● Perchè Chapter Roma?
Per la visione alla base del concetto di Chapter che è un lusso accessibile. Credo che gli ospiti stiano cercando un hotle più autentico, più intimo e accogliente, creato attorno a persone empatiche in un’atmosfera unica. Unito ad un prezzo competitivo, rende Chapter Roma un luogo unico.
● Se il Chapter Roma fosse un drink, che drink sarebbe?
Sarebbe un whisky Martini, il gin per ll’eleganza del hotel, il whisky per il calore che senti quando entri.
● Qual è il ricordo più bello che hai del Chapter Roma?
In realtà ne ho due. La prima volta che abbiamo assunto altro personale e abbiamo avuto il primo incontro con tutti i nuovi capo dipartimento, ci è sembrata una grande riunione di famiglia attorno al tavolo per il pranzo della domenica. La seconda è stata la festa di apertura di novembre 2019. È stato memorabile, a Roma se ne è parlato per settimane.
● Che tipo di musica ti da l’energia di cui hai bisogno ogni giorno?
Può essere solo rock! Genesis a colazione, Oasis a pranzo, Led Zeppelin a cena e AC/DC a tarda notte.
● Un Martini al bar o un Negroni in spiaggia?
Non c’è niente come un Martini perfetto.
● Dove vorresti che aprisse il prossimo Chapter Hotel?
Il concetto del Chapter puo’ essere sviluppato in qualsiasi città in cui ci trasferiremo perchè tutti gli hotel saranno diversi nello stile. Firenze, Milano, Londra, New York sarebbero fantastiche, ma la mia preferita sarebbe probabilmente nelle Dolomiti, uno dei più grandi siti storici del mondo.
● Come descriveresti la cultura aziendale?
Il gruppo Chapter nasce con il preciso intento di gestire alberghi con uno stile e un concept diverso dagli altri e riempire un segmento che mancava in Italia. Chapter culture significa distinguersi nelle principali città italiane seguendo criteri di unicità e accoglienza informale. Qualunque cosa facciamo, non sarà banale e non cercheremo il modo più semplice o veloce. La ricerca di materiali e soluzioni sarà quasi maniacale, così come l’hotel è stato concepito in fase di pre-apertura. Sarà importante che tutti i nuovi dipendenti entrino in sintonia con il resto del team, capendo chi siamo, cosa vogliamo ma soprattutto come raggiungeremo i nostri obiettivi. Quando cerchiamo un candidato per una posizione, non prenderemo in considerazione solo l’esperienza ma cercheremo di comprendere le potenzialità della figura, prediligendo persone di spirito giovane e in linea con la nostra cultura.
● Quali sono le tue vere passioni?
Fin da bambino ho una passione per le auto d’epoca. Il mio sogno è partecipare alla mille miglia con mio figlio. Quale forza pensi sia ezzenziale per fare quello che fai? Cura e rispetto per tutti i nostri dipendenti e fornitori. Questa è la regola se vuoi avere successo personalmente e professonalmente.
● Perchè Chapter Roma?
Se il posto più cool della città sta per aprire, ti perderesti questa occassione unica? Io, assolutamente no.
● Se il Chapter Roma fosse un drink, che drink sarebbe?
Sicuramente un Negroni. Un italiano old fashion che vuole anche un po ‘di Londra.
● Qual è il ricordo più bello che hai del Chapter Roma?
Il giorno prima dell’inaugurazione. La notte che abbiamo passato tutti insieme qui. Quella sensazione di qualcosa per cui hai lavorato così duramente che sta per accadere. Indimenticabile.
● Che tipo di musica ti da l’energia di cui hai bisogno ogni giorno?
Old Skool HC Punk
● Un Martini al bar o un Negroni in spiaggia?
Un Negroni in una notte d’estate @ Hey Baby Bar.
● Dove vorresti che aprisse il prossimo Chapter Hotel?
Milano. Pensano di sapere già tutto in tema di Lifestyle. Ma non conoscono ancora il Chapter Lifestyle… Cosa ne pensi dello stile Chapter?
Musica e viaggi in tutto il mondo, mentre ascolto buona musica!
● Perchè Chapter Roma?
Perchè è una piccola grande famiglia
● Se il Chapter Roma fosse un drink, che drink sarebbe?
Negroni
● Qual è il ricordo più bello che hai del Chapter Roma?
Luglio 2019. Una coppia di anziani signori australiani alla partenza ha abbracciato me e la mia collega Eleonora per averli aiutati in un momento davvero difficile…e non volevano più andar via!
● Che tipo di musica ti da l’energia di cui hai bisogno ogni giorno?
Rock
● Un Martini al Bar o un Negroni in spiaggia?
Negroni sulla spiaggia
● Dove vorresti che aprisse il prossimo Chapter Hotel?
Berlino
● The Clash o Sex Pistols?
The Clash
● Cena in montagna a base di tartufo, formaggi e vino rosso o in riva al mare con specialità di mare e vino bianco?
La seconda, non è che non mi piacciano i formaggi e il vino rosso, piuttosto perché stare in spiaggia è rilassante e il mare rappresenta l’apertura al mondo!
● Cosa credi sia la chiave del successo in questo lavoro?
L’empatia
● Perchè Chapter Roma?
Perché ha personalità e sa distinguersi, come me.
● Se il Chapter Roma fosse un drink, che drink sarebbe?
Credo possa essere un whisky sour.
● Qual è il ricordo più bello che hai del Chapter Roma?
Quando ho visto per la prima volta dal vivo Campocori, e la mia cucina. Un momento indimenticabile.
● Che tipo di musica ti da l’energia di cui hai bisogno ogni giorno?
Non può iniziare la mattina senza un brano pop,mi da la giusta carica.
● Un Martini al bar o un Negroni in spiaggia?
Assolutamente negroni in spiaggia.
● Dove vorresti che aprisse il prossimo Chapter Hotel?
Penso alla Sardegna e al nostro nuovo Lifestyle Concept, magari a Porto Cervo.
● Perchè Chapter Roma?
Perché è il posto dove stare a Roma
● Se il Chapter Roma fosse un drink, che drink sarebbe?
Americano.
● Qual è il ricordo più bello che hai del Chapter Roma?
Sicuramente quando abbiamo riaperto dopo il lockdown.
● Che tipo di musica ti da l’energia di cui hai bisogno ogni giorno?
La musica è energia, un mix di ska, reggae e hip hop va sempre bene.
● Un Martini al bar o un Negroni in spiaggia?
Due Negroni al Bar
● Dove vorresti che aprisse il prossimo Chapter Hotel?
In Italia direi Firenze, all’estero sicuramente Londra in Europa e Mumbai o Bangkok nel resto del mondo.
● Cosa ti piace del concetto di Chapter Hotel?
È giovane, è bello e il modo in cui ti senti a casa è qualcosa che non puoi comprare.
● Perché Chapter Roma è diverso?
La sua identità unica, qualcosa che a Roma non esisteva..
● Perchè Chapter Roma?
Perché l’hotel Chapter Roma non è banale, perché unisce in sé tante cose che amo: design, architettura e normalizzazione del lusso, lanciando un messaggio forte di inclusione e accessibilità’.
● Se il Chapter Roma fosse un drink, che drink sarebbe?
Probabilmente il Fish House Punch, la ricetta è datata 1795 ed è il drink perfetto per accogliere i propri ospiti ad una cena o ad una festa. Un drink che accontenta tutti i palati, sofisticato e piacevole da bere, proprio come vedo il Chapter Roma!
● Qual è il ricordo più bello che hai del Chapter Roma?
Il ricordo più’ bello che ho e’ quando sono entrata in Hotel per la prima volta e mi son resa conto che quello che avevo in mente era un piccola parte in confronto a quello che i miei occhi vedevano. Il classico esempio di ” superare le aspettative”. Wow!
● Che tipo di musica ti da l’energia di cui hai bisogno ogni giorno?
Sicuramente la musica Rap: Intesa e spesso anticonvenzionale.
● Un Martini al bar o un Negroni in spiaggia?
Senza dubbio un Negroni in spiaggia!
● Dove vorresti che aprisse il prossimo Chapter Hotel?
Beh… Firenze, se si trattasse d’Italia. Lisbona se fosse in Europa e Brasile per il resto del mondo!
● Perchè Chapter Roma?
Perché è un posto che vibra e si evolve e così si sposa con le mie energie.
● Se il Chapter Roma fosse un drink, che drink sarebbe?
Sarebbe il drink perfetto per ogni occasione accattivante ed elegante, alla moda e senza tempo sarebbe un drink cucito su misura. .. il martini!
● Qual è il ricordo più bello che hai del Chapter Roma?
Ogni sera mi regala un’emozione da portare a casa.. consiglio di passare e prendere la vostra…
● Che tipo di musica ti da l’energia di cui hai bisogno ogni giorno?
La musica sposa il mio umore e cambia a seconda delle giornate, per la maggior parte del tempo le mie playlist riflettono il mio carattere solare e pieno di energia che ti fa battere il tempo .. e guai a chi interrompe il ritmo!
● Un Martini al bar o un Negroni in spiaggia?
Martini al bar sempre!
● Dove vorresti che aprisse il prossimo Chapter Hotel?
● Perchè Chapter Roma?
Per la grande sinergia e il team eclettico che è alla base dell’azienda
● Se il Chapter Roma fosse un drink, che drink sarebbe?
Long Island, Ice Tea perché è fresco ed elegante
● Qual è il ricordo più bello che hai del Chapter Roma?
Che in brevissimo tempo dall’apertura abbiamo saputo imporci ed essere apprezzati sul mercato internazionale.
● Che tipo di musica ti da l’energia di cui hai bisogno ogni giorno?
House Tropical
● Un Martini al bar o un Negroni in spiaggia?
Negroni sulla spiaggia
● Dove vorresti che aprisse il prossimo Chapter Hotel?
In qualsiasi località tropicale del mondo